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Enjoy your meal! Wir wünschen einen guten Appetit!


Herzlich willkommen im Jagdschloss Niederwald!
Unsere Weinkarte ermöglicht Ihnen einen kulinarischen Einblick in die Weinkultur des Rheingaues entlang der Rieslingroute zu gewinnen.
Ergänzt wird unser regionales Angebot durch eine kleine Auswahl an Rotweinen der Welt & wechselnden Monatsweinen, die sie gerne beim Servicepersonal erfragen können.
Da unsere Winzer keine unbegrenzten Mengen von bestimmten Weinen und deren Jahrgängen vorrätig halten können, bitten wir um Ihr Verständnis, sollten wir einen angegeben Jahrgang nicht mehr haben, sondern den Nachfolger.* * *
Der RheingauDie Kulturlandschaft Rheingau erstreckt sich als gewelltes Hügelland rechtsrheinisch von Walluf bis Lorchhausen und zieht sich von den Höhen des Taunushauptkammes hinunter bis zum Rhein, der hier für 30 Kilometer aus seiner allgemeinen Nordrichtung abgelenkt wird und bis zum Binger Loch nach Westen fließt. Dadurch ist die dominierende Geländeform im Rheingau der Südhang. Jedoch ist auch der steile Einschnitt des Rheins in den Taunushauptkamm vom Binger Loch bis Lorch noch Teil dieser Landschaft, wo der Rhein seinen Weg wieder nach Norden nimmt. Naturräumlich wird der Rheingau zum Rhein-Main-Tiefland gezählt und bildet die Haupteinheit 236. Der Rheingau als Landschaft ist Kern des gleichnamigen Weinanbaugebiets Rheingau. Mit einer Rebfläche von 3.000 Hektar gehört der Rheingau zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten in Deutschland. Daher prägt der Weinbau die Kultur dieser Region sehr wesentlich. Weinfeste, Burgen, Schlösser, Klöster, die zahlreichen Wanderwege und der Rhein machen den Rheingau zu einem interessanten Fleckchen Erde.
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